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炊飯器におまかせ簡単バナナケーキのレシピ。茶色く熟したバナナ活用☆オーブン不使用の簡単時短レシピ。

こんにちは。

訪問ありがとうございます!


今回は、5合炊き炊飯器で作る炊飯器におまかせ簡単時短バナナケーキの作り方を紹介します♪


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最近炊飯器ケーキはとても簡単なのでよく作るようになりました。


オーブンだと、焼き色を見たりしながら焼き時間を調整するのでオーブンから離れられませんが、


炊飯器ケーキは、混ぜて炊飯器に入れてあとは炊飯器にお任せです。


焼いている間は違うことができるし、予約モードにすれば好きな時間に焼き上げることがでいます♪


また、炊飯器の窯はお米がつかないように加工されているので

ケーキを焼くときのようにクッキングシートを型に敷く必要もなくてとにかく楽です!


また、炊飯器でケーキを焼くとふっくらと仕上がるので、

油の量なども少なくてすみ、

ヘルシーなのにしっとり美味しいケーキができるんですよー♪


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目次




茶色くなったバナナを活用したい!


いつの間にか茶色くなったしまったバナナ。
どんなふうにして食べてますか?


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子供がバナナが好きでよく常備しているのですが、

あっという間に茶色くなっちゃうんですよね。

熟してしまったバナナはそのままで食べるといまいちですが、

ケーキ作りには最適です。

熟せば熟すほどケーキには向いている気がします。

我が家では、この炊飯器ケーキはバナナが茶色くなってしまった時


子供のおやつとしてよく作っています♪



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バナナケーキの材料

小さめのバナナ 1-2本
油 40g (サラダ油、米油、菜種油など香りの少ない油)
砂糖 30-40g
塩 ひとつまみ
卵 2個
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1

☆バナナ一本だとほんのりバナナ味。バナナ2本だとしっかりバナナ味になります。
☆甘さ控えめレシピです。お好みで砂糖足しても◎

☆バニラエッセンスを数滴最後に足して混ぜても◎


うちでお菓子作りの際使っているこめ油です。
からだにやさしく安心安全です↓


三和油脂 まいにちのこめ油 1500g


TSUNO こめ油 1500g


バナナケーキの作り方(5合炊き炊飯器使用)

1、バナナをフォークの背などで潰しておく。

2、ボウルに油、砂糖、塩を入れて泡だて器で混ぜ合わせる。

3、卵を割り入れで更に混ぜ合わせる。

4、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラなどでさっくりと混ぜ合わせる。

5、1のバナナを入れ混ぜて合わせる。

6、少量の分量外の油を炊飯器の釜に薄くのばし、5の生地を流し入れる。

7、白米モードのスイッチオン!
あとは炊き上がりの音がするまで待つだけです♪

8、焼き上がったら、釜を炊飯器から外し少し粗熱が取れるまで待ってください。
お皿を釜にかぶせ、逆さまに釜を返します。
パカっとケーキが釜から外れます!



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最後に

炊飯器ケーキはしっとりふっくらと焼き上がるので本当におススメです。

子供のおやつとしても。忙しいママさんにも。
オーブンがないけどケーキを作りたい方にも。

そして茶色いバナナを消費したい方も!

一度は試していただきたいレシピです☆


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