こんにちは。
訪問ありがとうございます!
今回は、５合炊き炊飯器で作る炊飯器におまかせ簡単時短バナナケーキの作り方を紹介します♪
最近炊飯器ケーキはとても簡単なのでよく作るようになりました。
オーブンだと、焼き色を見たりしながら焼き時間を調整するのでオーブンから離れられませんが、
炊飯器ケーキは、混ぜて炊飯器に入れてあとは炊飯器にお任せです。
焼いている間は違うことができるし、予約モードにすれば好きな時間に焼き上げることがでいます♪
また、炊飯器の窯はお米がつかないように加工されているので
ケーキを焼くときのようにクッキングシートを型に敷く必要もなくてとにかく楽です！
また、炊飯器でケーキを焼くとふっくらと仕上がるので、
油の量なども少なくてすみ、
ヘルシーなのにしっとり美味しいケーキができるんですよー♪
目次
茶色くなったバナナを活用したい！
いつの間にか茶色くなったしまったバナナ。
どんなふうにして食べてますか？
子供がバナナが好きでよく常備しているのですが、
あっという間に茶色くなっちゃうんですよね。
熟してしまったバナナはそのままで食べるといまいちですが、
ケーキ作りには最適です。
熟せば熟すほどケーキには向いている気がします。
我が家では、この炊飯器ケーキはバナナが茶色くなってしまった時
子供のおやつとしてよく作っています♪
バナナケーキの材料
小さめのバナナ 1-2本
油 40g （サラダ油、米油、菜種油など香りの少ない油）
砂糖 30-40g
塩 ひとつまみ
卵 2個
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
☆バナナ一本だとほんのりバナナ味。バナナ2本だとしっかりバナナ味になります。
☆甘さ控えめレシピです。お好みで砂糖足しても◎
☆バニラエッセンスを数滴最後に足して混ぜても◎
うちでお菓子作りの際使っているこめ油です。
からだにやさしく安心安全です↓
バナナケーキの作り方（5合炊き炊飯器使用）
1、バナナをフォークの背などで潰しておく。
2、ボウルに油、砂糖、塩を入れて泡だて器で混ぜ合わせる。
3、卵を割り入れで更に混ぜ合わせる。
4、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラなどでさっくりと混ぜ合わせる。
5、1のバナナを入れ混ぜて合わせる。
6、少量の分量外の油を炊飯器の釜に薄くのばし、5の生地を流し入れる。
7、白米モードのスイッチオン！
あとは炊き上がりの音がするまで待つだけです♪
8、焼き上がったら、釜を炊飯器から外し少し粗熱が取れるまで待ってください。
お皿を釜にかぶせ、逆さまに釜を返します。
パカっとケーキが釜から外れます！
最後に
炊飯器ケーキはしっとりふっくらと焼き上がるので本当におススメです。
子供のおやつとしても。忙しいママさんにも。
オーブンがないけどケーキを作りたい方にも。
そして茶色いバナナを消費したい方も！
一度は試していただきたいレシピです☆
