こんにちは☆
今日は、バナナアイスを手作りしてみました(^^♪
生クリームと熟れたバナナが余っていたので、
全部使い切ることができました♪
生クリームは、余ってしまうと賞味期限内に使い切れないことがよくあるのですが
アイスにして凍らせると長持ちさせられるので
生クリーム消費にはアイスを作るのがおすすめです(*^_^*)
生クリーム入りなので濃厚で美味しいですよ(*^_^*)
手作りアイスは安定剤等が無添加なのでジャリジャリ食感になってしまうことがありますが、
食べる前に３０分程常温に置くようにすると滑らかで食べやすいです。
ミキサーで混ぜるだけの簡単なレシピをご紹介します。
材料 （３人分）
◎生クリーム １００cc
◎豆乳/牛乳 ２００cc
◎バナナ １本
◎はちみつ 大さじ２〜お好みの量
作り方
１．ミキサーに◎の材料を入れ、ミキサーにかけ滑らかになるまで撹拌する。はちみつの量はお好みで調整してください。凍らせると甘みを感じにくくなるので、少し甘めにしたほうが美味しいです。
２．タッパー等にを１を流し入れ、冷凍庫で凍らせる。
３．２時間後に冷蔵庫から１度取り出し、全体をよく混ぜ合わせる。（この作業をしたほうが滑らかになります）
４．４時間以上凍らせて完成です。食べる１５〜３０分前に冷凍庫から出しておくと、食べやすい柔らかさになります。
ぜひ作ってみてください(*^_^*)
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