YumYum☆おやこじかん

忙しいママでも作れる♪子供のための簡単&時短おやつレシピ☆アメリカの人気お菓子のレシピ☆英語育児について★

ココア入り生地のダブルチョコちぎりパンの作り方☆生地作りはHBで時短♪

こんにちは★



この間の週末。
予定もなかったので、今日は朝からパンでも焼こうかな♪
と急に思い立ち、



息子たちとちぎりパンを作ってみました♪



今回のちぎりパンはココア入りの生地にチョコチップを
トッピングしてみました♪





f:id:sony-n-0816:20191115050448j:plain





朝起きるとすぐにパジャマ姿で成形作業を手伝ってくれた3歳長男。
ちぎりパンは何度も一緒に作っているので、
だいぶうまくなってきました♪


f:id:sony-n-0816:20191115050459j:plain






発酵時間中と焼き時間中
「早く食べたい―!」
と待ちきれない子ども達。



焼きたてはまだチョコがアツアツとろりんでしたが、
「あつーい!」と連発しながらみんなで頬張りましたw



材料(20cm×20cmスクエア型)


強力粉 250g
無糖ココアパウダー 大さじ1
砂糖 大さじ4
塩 小さじ1
バター 20g
牛乳 170㏄
ドライイースト 4g
★お好みの量のチョコチップ 30g~



貝印 Kai House Select スイーツが楽しくなるデザイン自在の スクエア型 20cm DL-6122

作り方

1.★以外の材料をホームベーカリー容器に入れ、
 ドライイーストイースト専用容器に入れる。


2.パン生地を作ってくれるコース(捏ね~一次発酵まで)を選び、スイッチを押す。

f:id:sony-n-0816:20191115051719j:plain


3.パン生地ができたら、ガス抜きをし(中の空気を出すようにしっかり押しつぶす!)、16等分(9等分OK)にし、丸めてラップをかけて10分生地を休ませる。(ベンチタイム)


f:id:sony-n-0816:20191115051555j:plain



4.ベンチタイム後、少し生地が膨らんでいると思うので、生地を一つ一つ強く丸める。この時にチョコチップを数個ずつパン生地の中に入れ込むようにし、上にも数個トッピングする。


5.クッキングシートを敷いた型に並べていく。

f:id:sony-n-0816:20191115051611j:plain



6.オーブン40度で20分~30分二次発酵(オーブンの発酵機能は使わず、自然に発酵させるのもOK)。1.5倍の大きさに膨らむまで。

f:id:sony-n-0816:20191115051628j:plain



7. 160度のオーブンで15分、150度に温度を下げて更に10~15分焼いて出来上がり!

f:id:sony-n-0816:20191115050515j:plain






子どもってチョコレート味好きですよね。

今まで作ったちぎりパンの中で
今回が一番評判よかったです★


f:id:sony-n-0816:20191115050448j:plain



「パン焼いたのー?」と

パパも起きてきて、パパも食べたら


すぐになくなりましたw!


大人も子どもも大好きなチョコ入りちぎりパンです♪




にほんブログ村 スイーツブログ 手作りおやつへ
にほんブログ村