こんにちは☆
久しぶりのブログです。
現在アメリカ在住なのですが、
アメリカの夏休みは長いので、５月末から夏休みがスタートしました。
我が家には元気な４歳と６歳の男の子がいるのですが、
体を動かすことが大好きなので、
毎日暑さに関係なくお外遊びや、博物館めぐり、プール等に行ったりして忙しくしていました😂
今日はおやつにオートミールのグラノーラバーを作ってみました。
材料をすべて混ぜて焼くだけなので本当に簡単。
お店で買うような味のグラノーラバーが簡単にできます♪
砂糖不使用で、メープルシロップを使います。
あとは、バターも使わず今回私は米油を使いました。
ザクザク食感でとっても美味しいですよ〜☆
簡単のレシピをご紹介します。
材料（15cm ×15cm スクエア型 ）
○植物油（米油、ココナッツ油等がおすすめです。サラダ油もOK） 30g
○メープルシロップ 70g
○塩 ひとつまみ
○シナモン 小さじ1
○オートミール（クイックオーツ）150g
○チョコチップ （小粒タイプ）30g
○レーズン （ドライフルーツなんでもOK）30g
※チョコチップやレーズンの変わりに刻んだナッツ類を入れても美味しいと思います。我が家は子供がナッツアレルギーがあり入れられないのですが(T_T)
15cmスクエア型
貝印 KAI ケーキ型 Kai House Select スクエア 15㎝ お手入れ簡単 DL6120
作り方
１．ボウルに植物油、メープルシロップ、塩、シナモンを入れて混ぜ合わせる。（ココナッツ油を使用する際はレンジで溶かしてください）
２．１のボウルにオートミール、チョコチップ、レーズンを入れて混ぜ合わせる。
３．ベーキングシートを敷いたスクエア型に２を敷き詰める。
４．上からスプーンの背を使ってぎゅっぎゅっと表面を平らになるように押し固める。
５．１８０℃に予熱したオーブンで約２０分焼く。
６．焼き上がったら型に入れたまま冷ます。
７．完全に冷めたら、包丁でお好みの大きさに切り分ける。温かいうちはまだ柔らかくてうまく切れないので、完全に冷めるまで待ってから切ってね(*^_^*)
オートミール
今回はこのようなクイックオーツを使用しました。
オートミール（クイックオーツ）500ｇ 国内製造 [01] NICHIGA(ニチガ)
米油
トランス脂肪酸の心配もなく安心で、どんなお料理にも適している米油はお菓子作りにもおすすめです。
三和油脂 まいにちのこめ油 1500g
ラカント
焼くまでの作業はあっという間。混ぜるだけです。
子供でも簡単にできるので、子供たちに手伝ってもらいました。
今日は、子供たちとプールに行って２時間遊んできましたが、それでも元気いっぱいの子供たちです😂
私の方はプールの後はぐったりで、１０分くらいひとりでお昼寝しましたが
子供たちは元気いっぱいでそのあともお外でたくさん遊びました。
まだまだ長い夏休み。
がんばるぞ〜😂
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