こんにちは☆
今回は、材料3つ：ラカント、バター、牛乳で作ることができる、
美味しくて低糖質で糖質制限ダイエット中の間食にぴったりな濃厚バタースコッチキャンディーを作ってみました☆
口に入れると濃厚なバターの味が口の中に溶け出して幸せな気持ちになります(*˘︶˘*).｡.:*♡
ダイエット中にバターが入ったものを食べるのは気が引けるかもしれませんが、
バターは糖質がとても少ない食材。
食べすぎはだめですが、キャンディーとして1、2個食べるくらいなら
疲れた時などに心も体も満たしてくれるスイーツとして上手に食べればダイエットも長続きすると思います(*^^)v
それでは作り方をご紹介します♪
目次
材料
○ラカント 50~60g
○バター 50g
○牛乳 100cc
作り方
１，お鍋にすべての材料を入れ、火にかけます。
グツグツと沸騰するまで、耐熱のゴムべラで頻繁にかき混ぜながら煮立たせます。
２，沸騰後、10~15分程すると水分が飛び、トロッとしてきます。
その状態になるまで焦げないように頻繁に混ぜ続けてください。
水分が飛んでくると写真のように気泡が大きくなります。
３，トロっとして全体的に茶色っぽくなってきたら火からおろします。
ゴムべらで混ぜて、混ぜたあとすぐに平らに戻らずゆっくり平らになる状態がグッドです👍
４，平らなバットやタッパー等ににクッキングシートを敷き、そこに３を広げます。
５，粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて2時間以上冷やします。冷えたら、一口サイズに手で割って完成です＼(^o^)／
形が不揃いな感じもかわいいですよね~
とてもシンプルで簡単なレシピですよね。
作ってストックしてダイエット中に疲れたときなど低糖質スイーツを食べて癒やされましょう(^o^)丿
手作りでこんなに美味しいバタースコッチキャンディーが作れるんだ❢と感動しますよ☆彡
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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