YumYum☆おやこじかん

忙しいママでも作れる♪子供のための簡単&時短おやつレシピ☆アメリカ生活☆男の子二人の育児について★

オートミール100%ブラウニー☆作業時間10分簡単☆乳製品、小麦粉不使用で低糖質なレシピ☆

こんにちは☆

前回に引き続き、またオートミールスイーツを作ってみました☆
今回は、小麦粉の代わりにオートミール100%使ったブラウニーです(^_^)/


こちらのブラウニーは、チョコレート・バター等の乳製品不使用ですが、
無糖のココアパウダーを使い食べごたえがあります。
通常のブラウニーよりも油分を少なくしていますが、ぱさつく感じはなくしっとりしています。

我が家の子どもたちはブラウニー大好きで今回も大喜びで食べていました。
ナッツやドライフルーツと相性抜群♪♪
上にたっぷりのせてみました(*^_^*)


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目次



材料 (18cmパウンド型)


・油 50g (香りのないもの 米油、サラダ油、太白ごま油等)
・砂糖またはラカント 50g
・卵(L) 2個
・塩 小さじ4分の1
オートミール 60g
・ベーキングパウダー 小さじ2分の1
・無糖ココアパウダー 20g
・バニラオイルまたはエッセンス 数滴
・お好みのナッツ 好みの量

※このレシピはできるだけヘルシーなものにするために、砂糖の量を少なめにしています。
甘さを強く出したい方や砂糖をお好みで多めに追加することがおすすめです(^_^)/



おすすめ食材

オートミール


アリサン アリサン 有機 オートミール 1kg

米油 

ボーソー油脂 国産米ぬか使用 米油 1350g

米油はお菓子もしっとり焼き上がるし、健康にもよく、どんなお料理にも使えて万能です!

ラカン


ラカントS顆粒 (300g)


ココアパウダー


バンホーテン ピュアココア 200g


作り方

1.オートミールをミキサーで撹拌し、粉状にする。オーブンは180度で予熱開始。
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2.ボウルに油、砂糖、塩を入れて泡立て器でよく混ぜる。そこに卵を追加し更によく混ぜる。
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3.ふるいながらココアパウダーを追加し、泡だて器でよく混ぜ合わせる。そこに1のオートミールとベーキングパウダーを追加してゴムベラで混ぜ合わせる。
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4. バニラオイル(エッセンス)を数滴加え混ぜ合わせる。


5.クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ平らにし、ナッツを上に乗せる。(焼く前は生地がかなり水分が多いように感じますが、焼くと固くなりますのでご安心ください(^^))
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6.180度のオーブンで約25~35分焼いたらできあがりです♫オーブンによって多少焼き上がり時間が異なると思うので、必要な際は数分追加してください。
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本当に混ぜて焼くだけで、簡単にできてしまうのでコツはありませんw

オートミールが苦手な方やオートミールを買ったけど残ってしまっている方にぜひ試していただきたいレシピです。


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最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ作ってみてください♪





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