こんにちは★
今住んでいるユタ州は、毎日寒い~^_^;
けっこう雪も積もります！
あまりに寒くて子供たちとお外に出ても30分も遊べません( ；∀；)
そこで、家の中で暇して過ごしている子ども達と一緒に
アメリカのお菓子・ライスクリスピーバーをおやつに作ってみることにしました♪
作り方はとーっても簡単！
溶かしたマシュマロとライスクリスピーを混ぜて固めるだけです。
日本のスーパーでもこのケロッグのシリアル販売されている所多いです！
ライスクリスプ1kg【洋菓子専用シリアル！国産米粉のライスクリスピー 】
小さな子どもと一緒に楽しく作ることができます♪
材料 （15cm×15cmスクエア型）
・ライスクリスピーのシリアル 85g
・マシュマロ 100－130g
・バター 20g
アメリカっぽく甘くて柔らかい食感にする場合は、マシュマロ130gくらいがおすすめです。
甘さ控えめでサクサク食感にするなら100gくらいがおすすめです。
貝印(Kai Corporation) フッ素加工 スクエア型 15cm Kai House Select DL-6120
作り方
1. 鍋を火にかけて、バターを溶かす。
2、マシュマロを追加し、溶けるまで混ぜる。
3、ライスクリスピーを追加し、火を止めてマシュマロが全体にいきわたるように混ぜ合わせる。
4、スクエア型にクッキングシートを敷き、3を入れ、へらで上からギュッギュッと押しながら平らにならす。へらを水で濡らすとべた付かず押しやすいです。
5、1時間ほど常温で置き、しっかり固まるまで待つ。（冷蔵庫に入れると早く固まります）
6、型から取り出し、お好みの大きさに切り分けて完成です！！
うちの子ども達は
今回初めてこのライスクリスピーバーを食べたのですが、
とても好評でした。
あまくてサクサク食感で子供が大好きな味です！
小さな子どもでも簡単に作れますので、
親子クッキングにおすすめです★
ぜひ、試してみてください~
アメリカに来て一カ月・長男の成長
もうすぐアメリカにお引越しをして1カ月。
長男はプリスクールに通い始めました。
日本にいた時から英語を家で教えていたこともあり、
プリスクールは初日から楽しんで通うことができているので
本当に安心しました。
初日、泣いたりしないか心配でしたが
先生に聞くと終始楽しそうに参加していたとのことでした。
↑初日にプリスクールでやったワークシート、うれしそうに見せてくれました。
毎週近くの図書館にも子ども達を連れて行っているのですが、
息子たちが大好きな恐竜、乗り物、ヒーローものの本がたくさん！
一人200冊まで借りられるそうです（笑）！
お話会も開催されていて子ども達がたくさん集まっていて、
お友達も少しずつできてきました♪
まだこちらの生活に慣れるまで時間はかかりそうですが、
家族で少しずつ成長していけたらいいなと思っています。
