こんにちは☆
今日は、塩昆布とツナの旨みたっぷり冷製パスタのレシピをご紹介します。
このレシピは、以前クックパッドに載せたものなのですが
茹でたパスタに材料を和えるだけの簡単パスタで、
つくれぽの数が増えていき、
クックパッドの麺レシピ本に掲載していただきました(*^_^*)
暑い季節ってできるだけ火を使った料理したくないですよね。。
食欲も落ちるし、
そんな時にお家にある材料でささっとできてさっぱり食べられるパスタです(^_^)v
材料(2人分)
○パスタ 160−180g
○ツナ缶 1缶
○塩昆布 10g
○青じそ 4枚〜お好みの量
ドレッシング
◎オリーブオイル 大さじ2
◎ごま油 小さじ2
◎しょうが (すりおろし)少々
◎めんつゆ (3倍濃縮)小さじ2−3
◎玉ねぎのみじん切り 大さじ2
作り方
1.パスタをたっぷりのお湯で茹でる。茹で上がったら、冷水で洗う。青じそはお好みの大きさに刻む。
2.◎のドレッシングの材料を大きめのボウルにいれ、塩昆布、青じそ、油をきったツナを合わせる。
3.パスタを2のボウルにいれて、和える。お皿に盛り付け、お好みで白ごまをかけてみても美味しいです♪
お好みでトマト等の野菜を追加してもさっぱり美味しいですよ〜♪
塩昆布やツナは旨味が強いので、この2つを入れるだけで絶対美味しい組み合わせですよね。
これからの季節におすすめです\(^o^)/
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