YumYum☆おやこじかん

忙しいママでも作れる♪子供のための簡単&時短おやつレシピ☆アメリカの人気お菓子のレシピ☆英語育児について★

100円ショップドーナツ型×ホットケーキミックスで簡単にできるレンジ蒸しドーナツ。豆腐入り生地でもちもちしっとり食感♪

こんにちは★

最近息子たちのおやつとして
頻繁に作っている蒸しドーナツ。


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ホットケーキミックス使用でレンジで簡単に作れます。


油で揚げるドーナツよりもヘルシーで
朝ご飯等にも活躍します。


レンジだと少し生地がパサついてしまう事があったので、


生地に豆腐をプラスしてみたら大成功♪もちもち食感に生まれ変わりました!



我が家で使っているシリコン製のドーナツ型は
ダイソーで200円で売っていたもの↓



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それと、セリアで売っていたミニドーナツ型です↓



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材料

ホットケーキミックス 200g
・絹ごし豆腐 200g
★卵 1個
★サラダ油 大さじ1
★砂糖 大さじ2

*ほんの少しだけマヨネーズを入れると、さらにふわふわになります!



作り方


1.大きめのボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡だて器でなめらかな状態になるまでよく混ぜる。水切り不要です。

2.★の材料をすべて追加してよく混ぜ合わせる。

3.ホットケーキミックスを3回にわけて追加し、その都度よく混ぜ合わせる。

4.耐熱のドーナツ型にティッシュ等を使い薄く油を塗る。

  生地をスプーンですくって入れ、レンジで加熱です。
  


加熱時間

一般的なドーナツサイズ


普通のドーナツサイズのシリコン型を使う場合は、

型の半分の高さになるまで生地をスプーンで入れて、
表面を平らにします。

6個分すべてに均一に火が入るのは難しいので、

2個ずつ加熱がおすすめです。

台の上でトントンと当てて
生地の空気を抜く。


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600wのレンジで約1分加熱です。2倍の大きさに膨れます!


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ミニドーナツ


セリアのミニドーナツ用容器を使い場合は、


容器に書いてある目盛りの線の高さまで生地を入れ、

台の上にトントンと当てて
空気を抜き、


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500wのレンジで1分加熱です。


我が家のレンジでは少し全体に火が通りづらかったので、
向きを変えなおして数十秒追加で加熱しました。


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こちらも約二倍に膨らみます!

最後に


子供のおやつや朝ご飯などにもおすすめの蒸しドーナツ。

豆腐入りの生地は、本当にもちもち&しっとり食感でおすすめです♪


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www.sony-oyakotime.work




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