YumYum☆おやこじかん

忙しいママでも作れる♪子供のための簡単&時短おやつレシピ☆アメリカ生活☆男の子二人の育児について★

ツナのズッキーニボートのレシピ☆ズッキーニ消費に最適☆簡単低糖質で高タンパクおかず☆

こんにちは☆

今回は、ツナとチーズたっぷりで美味しいズッキーニボートを作ってみました。




これからの夏の季節は、ズッキーニがおいしくてスーパーでもお手頃な値段で買うことができますよね(*^_^*)
ズッキーニがたくさんあるときにこのズッキーニボートはおすすめです!

ズッキーニはオーブンで焼くと、とてもジューシーになり甘みも増しておいしいですよ〜(*˘︶˘*).。.:*♡’


ツナやチーズが乗っていることでタンパク質も一緒にとることができ、
立派なメインのおかずになります(^_^)v
そして低糖質です。

簡単な作り方をご紹介します〜

材料 (4-6人分)

○ズッキーニ 3本
○ツナ缶 2缶
○マヨネーズ 大さじ3
○粒マスタード 大さじ1
○塩コショウ 適量
○ピザ用チーズ 適量

作り方

1、ズッキーニを洗い、縦に半分に切ります。ズッキーニの中の部分を写真のようにスプーンでくり抜きます。

2、くり抜いたズッキーニの中身を包丁で粗みじん切りにします。

3、ボウルに2で切ったズッキーニ、水気を切ったツナ、マヨネーズ、粒マスタードをいれ混ぜ合わせます。塩コショウで味をととのえます。

4、1のズッキーニに3を敷き詰め、適量のピザ用チーズをのせます。

5、クッキングシートを敷いた天板に4をのせ、200度に予熱したオーブンで20〜30分表面にきれいな焼色がつくまで焼いて完成です☆





お好みで、上にブラックペッパーをかけたり、刻んだパセリをのせても美味しいですよ(^^♪


ぜひ作ってみてください(*^_^*)




ブログを読んで頂きありがとうございました。




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