YumYum☆おやこじかん

子供のための簡単&時短おやつレシピ☆体にいいおやつレシピ☆アメリカの人気お菓子のレシピ☆

かぼちゃ入り☆ふわふわちぎりパンとプーさんパン。生地作りはHBで時短♪

こんにちは★

9月になりまだまだ暑いですが少しずつ秋らしくなってきましたね。

かぼちゃやサツマイモ等が美味しくなる季節。

子供たちのおやつに

かぼちゃをたっぷり入れた

ちぎりパンを作ってみました。




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同じ生地でプーさんのお顔も。


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丸く成形して焼いたパンに丸いホワイトチョコを

耳用につけ、チョコペンでお顔を書いてみました。



ふわふわかぼちゃちぎりパン。

ほんのり甘くて子どものおやつに最適です!



材料 (スクエア型18×18cm)

かぼちゃ 100g
☆強力粉 200g
☆砂糖 大さじ3
☆塩 小さじ1
☆バター 20g
☆牛乳 100㏄
ドライイースト 4g



作り方

1.かぼちゃを一口サイズに切る。皮の部分も切り取る。
  耐熱皿に並べ、小さじ1の水を振りかけて600wのレンジ約2分加熱する。
  竹串をさして、まだ固ければもう少し加熱。


2.フォークの背で1のかぼちゃをよくつぶす。


3.☆マークのついた材料をホームベーカリーに入れ、
  つぶしたかぼちゃをその上に入れる。
 ドライイーストイースト専用容器に入れる。


4.パン生地を作ってくれるコース(捏ね~一次発酵まで)を選び、スイッチを押す。


5.パン生地ができたら、ガス抜きをし、16等分(9等分OK)にし、丸めてラップをかけて10分生地を休ませる。(ベンチタイム)

↓白い生地の写真ですみません(^_^;)本来はこの時点できれいなオレンジ色です。
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6.ベンチタイム後、少し生地が膨らんでいると思うので、生地を一つ一つ強く丸めて、またガス抜きをする。


7.クッキングシートを敷いた型に並べていく。

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8.オーブン40度で20分~30分二次発酵(オーブンの発酵機能は使わず、自然に発酵させるのもOK)。1.5倍の大きさに膨らむまで。
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9. 160度のオーブンで15分、150度に温度を下げて更に10~15分焼いて出来上がり!




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ちぎりパンではなく、

同じ生地で丸いパンを作ることもできます。

その場合の焼き時間は160度で10~15分くらいです。



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うちの三歳長男はパンの成形作業が大好き!


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多少時間はかかりますが^_^;

一緒に作ると楽しいですよ♪




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