こんにちは。
訪問ありがとうございます！
最近子供の野菜嫌い、偏食に悩んでおります。
特に暑い時期は食欲が落ちて栄養不足が心配です。。
そこで子供が美味しく食べられる野菜入りパンを作ってみました。
ほうれん草入りちぎりパンです！
きれいな緑色になりました！
ホームベーカリーで生地作りをしてしまえばあとは成形だけ。
子どもとも楽しく作ることができます♪
材料（20cm×20cmスクエア型）
ほうれん草 1/2袋分（100g）
牛乳 120㏄
☆強力粉 250g
☆砂糖 大さじ4
☆塩 小さじ1
☆バター 30g
ドライイースト 4g
作り方
1．ほうれん草を3cmくらいの長さに切り、ボウルに水を張り10分ほど水につける(簡単なあく抜き）。
2．耐熱容器によく水を切った1をいれ、ラップをして600ｗのレンジで1分加熱。
3．ミキサーに2と分量の牛乳を入れ、なめらかな状態になるまで攪拌する。
4．3と☆マークのついた材料をホームベーカリーに入れ、
ドライイーストはイースト専用容器に入れる。
5．パン生地を作ってくれるコース（捏ね～一次発酵まで）を選び、スイッチを押す。
6．パン生地ができたら、ガス抜きをし、16等分（9等分OK)にし、丸めてラップをかけて10分生地を休ませる。（ベンチタイム）
↓白い生地の写真ですみません（^_^;）本来はこの時点できれいな緑色です。
7．ベンチタイム後、少し生地が膨らんでいると思うので、生地を一つ一つ強く丸めて、またガス抜きをする。
8．クッキングシートを敷いた型に並べていく。
9．オーブン40度で20分～30分二次発酵（オーブンの発酵機能は使わず、自然に発酵させるのもOK)。1.5倍の大きさに膨らむまで。
10. 160度のオーブンで15分、150度に温度を下げて更に10～15分焼いて出来上がり！
ほんのり優しい甘さでふわふわ~です♥
ほうれん草の味はほとんどしないので
息子たちもパクパク食べてくれました♪
ほうれん草100g。
そんなに大した量でもないかもしれませんが（笑）
少しでも栄養のあるものを食べてほしいなという
母の思いが詰まったちぎりパンです。
