YumYum☆おやこじかん

忙しいママでも作れる♪子供のための簡単&時短おやつレシピ☆アメリカの人気お菓子のレシピ☆英語育児について★

栄養たっぷり!ほうれん草入りちぎりぱんのレシピ。生地作りはHBで時短。野菜嫌いな子供でも美味しく食べれてくれました!

こんにちは。

訪問ありがとうございます!


最近子供の野菜嫌い、偏食に悩んでおります。
特に暑い時期は食欲が落ちて栄養不足が心配です。。


そこで子供が美味しく食べられる野菜入りパンを作ってみました。


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ほうれん草入りちぎりパンです!

きれいな緑色になりました!


ホームベーカリーで生地作りをしてしまえばあとは成形だけ。
子どもとも楽しく作ることができます♪



材料(20cm×20cmスクエア型)

ほうれん草 1/2袋分(100g)
牛乳 120㏄
☆強力粉 250g
☆砂糖 大さじ4
☆塩 小さじ1
☆バター 30g
ドライイースト 4g

作り方

1.ほうれん草を3cmくらいの長さに切り、ボウルに水を張り10分ほど水につける(簡単なあく抜き)。

2.耐熱容器によく水を切った1をいれ、ラップをして600wのレンジで1分加熱。

3.ミキサーに2と分量の牛乳を入れ、なめらかな状態になるまで攪拌する。

4.3と☆マークのついた材料をホームベーカリーに入れ、
 ドライイーストイースト専用容器に入れる。

5.パン生地を作ってくれるコース(捏ね~一次発酵まで)を選び、スイッチを押す。

6.パン生地ができたら、ガス抜きをし、16等分(9等分OK)にし、丸めてラップをかけて10分生地を休ませる。(ベンチタイム)

↓白い生地の写真ですみません(^_^;)本来はこの時点できれいな緑色です。
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7.ベンチタイム後、少し生地が膨らんでいると思うので、生地を一つ一つ強く丸めて、またガス抜きをする。

8.クッキングシートを敷いた型に並べていく。

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9.オーブン40度で20分~30分二次発酵(オーブンの発酵機能は使わず、自然に発酵させるのもOK)。1.5倍の大きさに膨らむまで。
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10. 160度のオーブンで15分、150度に温度を下げて更に10~15分焼いて出来上がり!


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ほんのり優しい甘さでふわふわ~です♥

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ほうれん草の味はほとんどしないので

息子たちもパクパク食べてくれました♪


ほうれん草100g。
そんなに大した量でもないかもしれませんが(笑)

少しでも栄養のあるものを食べてほしいなという

母の思いが詰まったちぎりパンです。


アレンジ

息子の要望で。
ほうれん草入りの生地で蛙パン。


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切り込みを入れてジャムをはさんで。
全然かわいくない😢なんかこわい。




でも息子たちは大喜びでたべてくれました♪



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