YumYum☆おやこじかん

忙しいママでも作れる♪子供のための簡単&時短おやつレシピ☆アメリカ生活☆男の子二人の育児について★

サーモンとマグロの手作り寿司☆アメリカでも美味しい生の魚を買えるお店がありました。

お題「#おうち時間


こんにちは☆

先日夫の誕生日があり、
夫が一番好きな食べ物はお寿司なのですが、

現在アメリカに住んでいます。

近所に美味しいお寿司屋さんがあることも
聞いていましたが

コロナの影響で
そのお寿司屋さんは休業中。


そこで自分達でお寿司を作ってみました!


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生のサーモンCostcoコストコ
生のマグロSproutsというスーパーで購入できました♪








こちらのマグロは、
この時セールで普段より安く、1lbs7ドル(500gで約750円)でした。


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こちらのサーモンは、1lbsで10ドル。
1パックに3lbs入っていて約30ドルでした。(1.3㎏で約3200円)

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自分の誕生日に自分で寿司を握る夫w
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とにかくお寿司がこの世で一番好きな夫曰く、
Costcoのサーモンは
日本のスーパー等で売っている刺身や
回転寿司のサーモンより
格段に美味しいそうです。
よく油がのっていました。



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マグロは醤油としょうが汁を混ぜたものに
漬け込んでみたのですが、

中々海外では新鮮な生魚をGetするのは難しいので
少し臭みが気になるお刺身などは
漬けにするとより美味しくなります。







誕生日ケーキは
チョコレートケーキでした。

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Cookpadで殿堂入りしているりぴりぴチョコレートケーキ。
こちらのレシピを参考にさせていただいてます↓


cookpad.com



このケーキは、
うちの家族の大のお気に入り。

生クリームでデコレーションするよりも
チョコクリームでコーティングする方が
時短で簡単なので助かります。

でも見た目は華やかですし、
何より美味しい!!




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ということで、
今年の夫の誕生日メニューについて書いてみました。
最後まで読んでいただきありがとうございました☆




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