YumYum☆おやこじかん

忙しいママでも作れる♪子供のための簡単&時短おやつレシピ☆アメリカ生活☆男の子二人の育児について★

丸ごとみかんロールケーキを作りました♪【子育ての記録】アメリカ・ユタ州には自然がきれいな公園がたくさん!

こんにちは☆


アメリカに越してきてから

スーパーで年中売られている小粒のみかんが大好きな私と息子たち。


先日ロールケーキを作ってみたのですが

そのみかんを丸ごと中に入れてみました!



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少し巻く作業に苦労しましたが、

小粒みかんでよかった。
なんとか中に収まりました^_^;




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息子たちにも大好評!

ロールケーキのレシピはいつもこちらを参考にさせていただいています。


cookpad.com



本当にふわふわしっとり美味しい生地ができるので
何度もこのko~koさんのレシピで作っています。









最近私が住んでいる地域もだいぶコロナが収束してきて
できることが増えてきました。


公園の遊具も使えるようになり、
息子たちは大喜び!!


私が住んでいる地域には
車で10分で行ける範囲に
かなりたくさんの公園があるのですが
たぶん10個以上あります。

どの公園も緑が綺麗で
一面芝生が広がっていたり、
遊具のエリアにはウッドチップが敷かれていて
子供たちが安全に思いっきり遊べる
素敵な環境があります。


最近よく行くお気に入りの公園の写真です↓


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庭園の中に迷路があったり、




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大きな池にアヒルがたくさんいて
餌をあげたり、




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巨大ブランコがあったり。
このブランコがとても楽しく
息子たちの最近の一番のお気に入りです。




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公園で会う人とお話したり、
遊具で他の子供たちと一緒に遊んだり。

最近やっと
前の日常が戻ってきて
本当によかったなぁとしみじみと感じているところです。


何より子ども達が思いっきり遊べる
環境が戻ってきてよかった。

そんなことを思っていた今日この頃でした。




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