YumYum☆おやこじかん

忙しいママでも作れる♪子供のための簡単&時短おやつレシピ☆アメリカ生活☆男の子二人の育児について★

材料4つ☆小麦粉なしオートミール100%クッキー☆さくさく!低糖質&グルテンフリーレシピ☆

こんにちは☆

今回は、小麦粉なしの100%オートミールで作るクッキーを作ってみました(*^_^*)


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オートミールはミキサーで撹拌して粉状にして使います。
基本の材料はたったの4つ。
食物繊維たっぷりで満足感がありダイエット中の方にもおすすめのクッキーです☆


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目次



材料(小さめ15個分)

○バター 50g
ラカントまたは砂糖 40g
オートミール 100g
○牛乳 大さじ1
○シナモン 小さじ1/4 (なくてもOK)


おすすめの材料

オートミールお菓子作りには、こちらのようなクイックオーツタイプのオートミールが撹拌しやすくおすすめです。

オートミール(クイックオーツ)500g 国内製造 [01] NICHIGA(ニチガ)


ラカン

お砂糖と同じ甘さの安心安全な天然甘味料です。

ラカントS 顆粒 800g


作り方

1.バターは室温に戻し、柔らかくしておく。オーブンは190度に予熱開始。オートミールはミキサーにかけ粉状になるまで撹拌する。

2.ボウルにバター、ラカントを入れ、泡立て器ですり混ぜる。

3.粉状にしたオートミールを加え、混ぜ合わせる。(お好みでシナモンも追加。)最後に牛乳も追加して混ぜ合わせる。

4.手で小さめの平らな丸型をつくる。

5.クッキングシートを敷いた天板に4をのせ、190度のオーブンで13〜15分焼いて出来上がりです!裏側がこんがり茶色くなるまでしっかり焼いてください。焼き上がり直後は、まだ柔らかい感じがしますが、時間が経って冷めるとサクッとします。冷めてから召し上がってください♪

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洗い物も少なく、シンプルな材料で早ければ30分で完成してしまう簡単レシピです。
栄養価も高く子供のおやつにおすすめです♪


ぜひ作ってみてください(^^♪



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