こんにちは☆
現在アメリカ在住なのですが、最近私が住んでいる地域は真夏の暑さで今日は日中３３℃ありました(^_^;)
もう夏休み中の子供たちと外で水鉄砲あそびをしてちょうどよい暑さでした。
最近よく作るようになったのがオーバーナイトオーツ。
オートミール好きの方の間ではとても人気の食べ方ですよね。
ヨーグルトや牛乳などにオートミールを一晩浸すとオートミールが水分を吸って柔らかくなりとても食べやすくなります♪
私はそこにチアシードもプラスする食べ方が気に入っていて、
チアシードとオートミールがプルプル食感になり
冷たいさっぱりデザートを食べている感覚で、最近朝食によく食べています(*^_^*)
材料を夜にすべて混ぜ合わせて冷蔵庫にいれておくだけで朝に食べられるので
とっても簡単ですよ〜◎
オーバーナイトオーツには、こちらのようなロールドオーツタイプのオートミールが食感がよいのでおすすめです。
ロールドオーツ オートミール こめたつ 自然の蔵 800g オーガニック 有機
材料 （一人分）
○オートミール ３０ｇ
○チアシード 小さじ２
○アーモンドミルク 100cc (牛乳、豆乳等でもOK)
○ギリシャヨーグルト 60g
○ラカント 小さじ２〜大さじ１ （砂糖、はちみつ等でもOK)
○レモン汁 小さじ１
◎上にのせるお好みのフルーツ
作り方
１．フルーツ以外のすべての材料をコップや小さな器に入れて混ぜ合わせ冷蔵庫に入れて一晩置く。（最低５時間くらい）
２．上にお好みの大きさにカットしたフルーツをのせて完成です☆甘さが足りない方は、上からはちみつ等を追加してもOK☆
ギリシャヨーグルトがなければ、少しアーモンドミルク等の水分を減らして、普通のヨーグルトでもできると思います。
１，２回作ればあとはレシピ通りでなくてもだいたい美味しくできますｗ
オートミールとチアシードがしっかり水分に浸っていればOKです。
ラカント
お砂糖と同じ甘さの安心安全な天然甘味料です。
ラカントS 顆粒 800g
私は今回、上にバナナと冷凍ブルーベリー、ナッツをトッピングしてみました。
個人的にはオーバーナイトオーツとバナナの組み合わせが好きです。
あとは、ベリー類もすごくよく合います🤤
けっこうお腹にも溜まるし、
栄養的にも、食物繊維、タンパク質、ビタミン等バランスよくとれてカロリー200kcal前後です。
ダイエット中にはとてもおすすめのおやつ/ 朝食です😋
ぜひ試してみてください〜
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