こんにちは☆今日は子供と自分のおやつにオートミール入りのチョコスコーンを焼いてみました☆ ホットケーキミックスが少し余っていたので、 ホットケーキミックスを使ってぱぱっと簡単に美味しくできました。ワンボウルで混ぜるだけで、焼くまで10分でできま…

こんにちは☆ この間作ったオートミール100％のマグカップケーキが子供に大好評だったので、 今回は、シナモンバナナ味のマグカップケーキ（ベイクドオートミール）を作ってみました。 オーブンではなく、レンジですぐにできるので、 朝の忙しい時間帯でも朝…

こんにちは☆現在アメリカ在住なのですが、今住んでいる地域はかなり暑くすっかり夏です。 子供たちの夏休みは５月末に始まり、毎日子供たちとプールに行ったりミュージアムに行ったりしています(^_^;) 子供たちが最近あまり朝食を食べたがらないので、 ベイ…

こんにちは☆今日は、バナナアイスを手作りしてみました(^^♪ 生クリームと熟れたバナナが余っていたので、 全部使い切ることができました♪生クリームは、余ってしまうと賞味期限内に使い切れないことがよくあるのですが アイスにして凍らせると長持ちさせられ…

こんにちは☆今回は、小麦粉不使用の100%オートミールで作るチョコスコーンを作ってみました(*^_^*) グルテンフリー＆低GIでとてもヘルシーです。 オートミールはミキサーで撹拌して粉状にして使います。 ワンボウルで簡単混ぜて焼くだけ。 腹持ちがよく、ダ…

こんにちは☆今回は、小麦粉なしの100%オートミールで作るナッツクッキーを作ってみました(*^_^*) シナモンの香りとナッツがとてもよく合います☆ 食物繊維たっぷりで満足感がありダイエット中の方にもおすすめのクッキーです☆ 今回私はナッツに刻んだクルミを…

こんにちは☆今回は、小麦粉なしの100%オートミールで作るチョコクッキーを作ってみました(*^_^*) 食物繊維たっぷりで満足感がありダイエット中のおやつや子供のおやつにもおすすめです♪ チョコレートは、低糖質を意識するなら高カカオチョコレートを使うのが…

こんにちは☆私が住んでいるアメリカの地域は、２月とても暖かかったのですが３月になり雪の日が続いています。 今日も朝から雪。 子供たちは雪が積もると大喜びで、大きなカマクラを作ったりそり滑りをしたりして楽しんでいます。 今日は手作りの全粒粉のピ…

こんにちは☆前回に引き続き、5分で手作りできる超簡単な低糖質おやつをつくってみました。 電子レンジでできる低糖質ラスクです(*^^)vパンはふすまパン（ブランパン）を使います。 今回は、一口食べると止まらないチーズ味です☆ ダイエット中ってポテチみた…

こんにちは(*^^*)今回は、材料４つ（クリームチーズ、ヨーグルト、砂糖、卵）で混ぜて焼くだけの簡単濃厚ベイクドチーズケーキを作ってみました(*^_^*)生クリーム不使用なので通常のチーズケーキよりも低カロリー！ 小麦粉不使用でグルテンフリー。 砂糖の代…

こんにちは☆最近健康のためにヘルシーなお菓子作りが気になっています。お菓子作りは好きでも、やはり食べた後の罪悪感を減らしたくてｗ 最近作ったのが豆腐のガトーショコラ。 目次 材料 （18cmパウンド型 又は 15cm丸型） 作り方 低糖質チョコレート＆ラカ…

こんにちは☆最近暑い日が続いているので 子供たちのおやつも冷たいアイスになることが多いです。 息子たちはアイスが大大大好き！！ そこで100円ショップで購入できる（私はセリアで購入しました）アイス型で カラフルなフルーツが映える アイスバーを作って…

こんにちは☆最近りんごをせっかく購入したのですが、あまり食感がよくなくて残念でした りんごが沢山手に入ったときや、酸っぱかったり 食感が少し悪かったりするりんごは りんごケーキにするととっても美味しいです♪ 私の出身はりんごの産地なのですが、 私…

こんにちは☆ 先日、子ども達と一緒に ライスクリスピーとマシュマロで簡単なおやつを作ってみました。 マシュマロは熱を加えると溶けるので、溶けたマシュマロにライスクリスプを混ぜて固めるという簡単すぎるおやつです。 基本的な材料は、ライスクリスピー…

お題「#おうち時間」 こんにちは☆ みなさん自宅待機中、おうちでの時間はどのようにお過ごしですか。普段より家にいる時間が長いと お菓子作りに挑戦したいという方もおられるのではないでしょうか。そこで今まで私が作ったお菓子の中で 子どもと一緒に作っ…

こんにちは☆先日久しぶりにスーパーに買い物に行った際 いちごがセールで安く売っているのを発見♪1パックが大きく、日本の1パックの約2倍の量のいちごが 入って2ドル（約220円）でした！！ ちょうど夫の誕生日も近く、 誕生日ケーキのデコレーションにも使っ…

こんにちは★ 私が現在住んでいるユタ州は徐々に暖かい日が増えてきて、少しずつ春らしくなってきています。 春になるとよく手作りするおやつがいちご大福。 アジアの食品が売られているスーパーであんこともち粉を発見することができましたアメリカでも和菓…

こんにちは★先日、息子たちとグミを作りました♪ 以前100円ショップで売られているグミ型で作ったことはあったのですが、 今回は家にあったクッキーやお弁当食材用の抜き型を使ってみました。 息子たちの一番好きなおやつがグミなんです♪ 手作りグミは市販の…

こんにちは★ 今度夫の仕事の関係でお引越しをすることになりました！引越し先はアメリカなんです^_^; それで最近荷造りや引越しの手続き等で毎日バタバタしております(^_^;) アメリカに持っていける荷物は限られているので、家にある食材は全て使い切ってし…

こんにちは★ 先日、果物をたっぶり敷き詰めたリングセリーを作ってみました♪ 透明ゼリーにフルーツのカラフルな色合いが映えます♪ お誕生日などの御祝い事やクリスマスにもぴったりな豪華なゼリー★ 作り方はとても簡単！ 材料は、好きなフルーツの缶詰、生の…

こんにちは★ 最近よく作る炊飯器ケーキ。 炊飯スイッチを押すだけで 焦げる心配もないのでほったらかしでできるのでとても楽なんです♪ 作業時間は10分ほど。 今回は、バター不使用、 シンプルな材料で簡単にできるブラウニー風ココアケーキ の作り方をご紹介…

こんにちは★ 最近、ブルガリアヨーグルトのホームページで素敵なレシピを発見♡ https://www.meijibulgariayogurt.com/recipe/result.html バナナアイスポップ 次男が凍らせたバナナを暑い時期に アイスのように食べるのが大好きなんです。 バナナにヨーグル…

こんにちは★先日、知り合いからお庭になったというミカンをいただきました。「まだ青いから黄色くなったら食べてね」と言われたのですが、一つ切ってみたら、きれいなオレンジ色！！ 外側の緑色と中身のオレンジ色のコントラストがとてもきれいだったのでこ…

こんにちは★先日、スーパーで国産レモンが安く売られているのを発見！レモン好きなので大量に買いました♪レモンの酸味が爽やかなレモンタルトクッキー。これも留学中に知った味です。 久しぶりに作ってみました。下がタルト生地で、上が甘酸っぱいレモンフィ…

こんにちは。ココナッツオイルは健康に良いので常に家に常備してあります。お菓子作りに使うとココナッツの良い香りがアクセントになるのでバターの代わりにココナッツオイルでクッキーを焼くことが多いです♪ こちらはココナッツオイルで作る簡単クッキー。…

こんにちは★先日、友人宅にお邪魔させてもらった際にバナナブレッドを焼いて持っていきました。 誰かのおうちに遊びに行かせてもらう際に私が一番作るパウンドケーキ。混ぜて焼くだけ。持ち運びも楽。 一度にたくさん作れる♪そしてこのケーキは作ると必ず レ…

こんにちは★最近息子たちのおやつとして 頻繁に作っている蒸しドーナツ。 ホットケーキミックス使用でレンジで簡単に作れます。 油で揚げるドーナツよりもヘルシーで 朝ご飯等にも活躍します。 レンジだと少し生地がパサついてしまう事があったので、 生地に…

こんにちは。最近涼しくなってきたというのにアイスが大好きな息子達。 夏休みにセリアで買ったアイスバーを作れる容器。今も大活躍しています。 最近作って息子たちに好評だったのが、黄桃を丸ごと使った100パーセント黄桃アイス。 ヨーグルトとジャムを混…

こんにちは★先日、生おからを使ってふわふわ蒸しケーキを息子と作ってみました♪ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 食物繊維たっぷりのおから。長男は元々便秘体質なのでハンバーグやパンケーキなどにもおから、バンバン入れますｗ 低糖質…

こんにちは★訪問ありがとうございます！ 長男の夏休みの間は家にいる時間も長いのでおやつを一緒に作る機会が 増えています。特に今年の夏は手作りアイスをたくさん作ってます。 最近作って美味しかったアイスはこれ。 ココナッツミルクとバナナの簡単モミモ…