2022-06-25

作業10分☆オートミール入りスコーンレシピ☆HM使用でワンボウル混ぜるだけ簡単☆

オートミールの低糖質スイーツクッキーのレシピ子供のおやつレシピ簡単時短おやつのレシピ

こんにちは☆

今日は子供と自分のおやつにオートミール入りのチョコスコーンを焼いてみました☆

ホットケーキミックスが少し余っていたので、
ホットケーキミックスを使ってぱぱっと簡単に美味しくできました。

ワンボウルで混ぜるだけで、焼くまで10分でできます。
焼き時間を合わせると約30分。

オートミールが苦手な方でも、こんなふうにクッキーやスコーンに混ぜるととても美味しく食べられますよ。
我が家の子供たちも大好きです。

材料　（８個分）

○バター　５０ｇ
○豆乳　（牛乳）３５cc
○砂糖　大さじ１
○ホットケーキミックス　１００ｇ
○オートミール　８０ｇ
○チョコチップ　（刻んだ板チョコでもOK)　４０〜５０ｇ

作り方

１．室温に戻したバターをボウルに入れて、砂糖と一緒に泡立て器ですり混ぜる。

２．豆乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。

３．ホットケーキミックスを加えて、ヘラ等で混ぜ合わせる。

４．オートミールを加えて混ぜ合わせる。

５．チョコチップを加えて混ぜ合わせる。

６．生地を手でまとめ、まな板の上で平らな丸の形を作る。包丁を使い、写真の用に八等分にする。

７．オーブンシートを敷いた天板に６をのせ、１７０℃のオーブンで約２０−２５分焼いたらできあがりです。

今回はこのようなクイックオーツを使用しました。

オートミール（クイックオーツ）500ｇ国内製造 [01] NICHIGA(ニチガ)

よつ葉のバターミルクパンケーキミックス

外はサクッとしていて、中はしっとりもっちり食感です。

オートミールのおかげで腹持ちが良くて、朝ごはんにもいいと思います。

簡単でとても美味しいスコーンです。ぜひ作ってみてください(*^_^*)

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2022-06-22

【ヴィーガン＆グルテンフリー】焼くまで10分☆オートミール100%グラノーラバーのレシピ☆

オートミールの低糖質スイーツクッキーのレシピ

こんにちは☆

久しぶりのブログです。

現在アメリカ在住なのですが、
アメリカの夏休みは長いので、５月末から夏休みがスタートしました。
我が家には元気な４歳と６歳の男の子がいるのですが、
体を動かすことが大好きなので、
毎日暑さに関係なくお外遊びや、博物館めぐり、プール等に行ったりして忙しくしていました😂

今日はおやつにオートミールのグラノーラバーを作ってみました。

材料をすべて混ぜて焼くだけなので本当に簡単。
お店で買うような味のグラノーラバーが簡単にできます♪

砂糖不使用で、メープルシロップを使います。
あとは、バターも使わず今回私は米油を使いました。

ザクザク食感でとっても美味しいですよ〜☆
簡単のレシピをご紹介します。

材料（15cm ×15cm スクエア型）

○植物油（米油、ココナッツ油等がおすすめです。サラダ油もOK）　30g
○メープルシロップ　70g
○塩　ひとつまみ
○シナモン　小さじ1
○オートミール（クイックオーツ）150g
○チョコチップ　（小粒タイプ）30g
○レーズン　（ドライフルーツなんでもOK）30g

※チョコチップやレーズンの変わりに刻んだナッツ類を入れても美味しいと思います。我が家は子供がナッツアレルギーがあり入れられないのですが(T_T)

15cmスクエア型

貝印 KAI ケーキ型 Kai House Select スクエア 15㎝お手入れ簡単 DL6120

作り方

１．ボウルに植物油、メープルシロップ、塩、シナモンを入れて混ぜ合わせる。（ココナッツ油を使用する際はレンジで溶かしてください）

２．１のボウルにオートミール、チョコチップ、レーズンを入れて混ぜ合わせる。

３．ベーキングシートを敷いたスクエア型に２を敷き詰める。

４．上からスプーンの背を使ってぎゅっぎゅっと表面を平らになるように押し固める。

５．１８０℃に予熱したオーブンで約２０分焼く。

６．焼き上がったら型に入れたまま冷ます。

７．完全に冷めたら、包丁でお好みの大きさに切り分ける。温かいうちはまだ柔らかくてうまく切れないので、完全に冷めるまで待ってから切ってね(*^_^*)

オートミール
今回はこのようなクイックオーツを使用しました。

オートミール（クイックオーツ）500ｇ国内製造 [01] NICHIGA(ニチガ)

米油　
トランス脂肪酸の心配もなく安心で、どんなお料理にも適している米油はお菓子作りにもおすすめです。

三和油脂まいにちのこめ油 1500g
ラカント

焼くまでの作業はあっという間。混ぜるだけです。
子供でも簡単にできるので、子供たちに手伝ってもらいました。

今日は、子供たちとプールに行って２時間遊んできましたが、それでも元気いっぱいの子供たちです😂
私の方はプールの後はぐったりで、１０分くらいひとりでお昼寝しましたが
子供たちは元気いっぱいでそのあともお外でたくさん遊びました。

まだまだ長い夏休み。
がんばるぞ〜😂

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2022-06-11

チアシード入りオーバーナイトオーツ☆プルプル爽やか美味しいオートミールの食べ方☆

オートミールの低糖質スイーツ

こんにちは☆

現在アメリカ在住なのですが、最近私が住んでいる地域は真夏の暑さで今日は日中３３℃ありました(^_^;)

もう夏休み中の子供たちと外で水鉄砲あそびをしてちょうどよい暑さでした。

最近よく作るようになったのがオーバーナイトオーツ。
オートミール好きの方の間ではとても人気の食べ方ですよね。

ヨーグルトや牛乳などにオートミールを一晩浸すとオートミールが水分を吸って柔らかくなりとても食べやすくなります♪
私はそこにチアシードもプラスする食べ方が気に入っていて、
チアシードとオートミールがプルプル食感になり
冷たいさっぱりデザートを食べている感覚で、最近朝食によく食べています(*^_^*)

材料を夜にすべて混ぜ合わせて冷蔵庫にいれておくだけで朝に食べられるので
とっても簡単ですよ〜◎

オートミール

オーバーナイトオーツには、こちらのようなロールドオーツタイプのオートミールが食感がよいのでおすすめです。

ロールドオーツオートミールこめたつ自然の蔵 800g オーガニック有機

材料　（一人分）

○オートミール　３０ｇ
○チアシード　小さじ２
○アーモンドミルク　100cc (牛乳、豆乳等でもOK)
○ギリシャヨーグルト　60g　　
○ラカント　小さじ２〜大さじ１　（砂糖、はちみつ等でもOK)
○レモン汁　小さじ１
◎上にのせるお好みのフルーツ

作り方

１．フルーツ以外のすべての材料をコップや小さな器に入れて混ぜ合わせ冷蔵庫に入れて一晩置く。（最低５時間くらい）

２．上にお好みの大きさにカットしたフルーツをのせて完成です☆甘さが足りない方は、上からはちみつ等を追加してもOK☆

ギリシャヨーグルトがなければ、少しアーモンドミルク等の水分を減らして、普通のヨーグルトでもできると思います。
１，２回作ればあとはレシピ通りでなくてもだいたい美味しくできますｗ
オートミールとチアシードがしっかり水分に浸っていればOKです。

ラカント
お砂糖と同じ甘さの安心安全な天然甘味料です。

ラカントS 顆粒 800g

私は今回、上にバナナと冷凍ブルーベリー、ナッツをトッピングしてみました。
個人的にはオーバーナイトオーツとバナナの組み合わせが好きです。
あとは、ベリー類もすごくよく合います🤤

けっこうお腹にも溜まるし、
栄養的にも、食物繊維、タンパク質、ビタミン等バランスよくとれてカロリー200kcal前後です。
ダイエット中にはとてもおすすめのおやつ/ 朝食です😋

ぜひ試してみてください〜

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2022-06-09

レンジ2分☆オートミールバナナケーキ☆ノンオイルなのにしっとりベイクドオートミール☆

オートミールの低糖質スイーツ子供のおやつレシピ簡単時短おやつのレシピ

こんにちは☆

この間作ったオートミール100％のマグカップケーキが子供に大好評だったので、
今回は、シナモンバナナ味のマグカップケーキ（ベイクドオートミール）を作ってみました。
オーブンではなく、レンジですぐにできるので、
朝の忙しい時間帯でも朝食用にすぐにできますよ☆

子供たち用にはチョコチップをのせ、自分用にはナッツをのせました。

シナモンのいい香りが部屋中にしてきて
子供たちが早く食べさせて〜！と寄ってきました😁
熱々ケーキを朝ごはんに美味しそうに頬張っていました。

こんなに美味しいのに、小麦粉なしでオートミール１００％。
ノンオイルで罪悪感なしの朝食/おやつです☆

簡単な作り方をご紹介します。

材料

○オートミール　４０ｇ
◎バナナ　１００ｇ　（約１本分）
◎ラカント ( または砂糖）小さじ２〜大さじ１
◎塩　ひとつまみ
◎卵　１個
◎シナモン　少々
◎ベーキングパウダー　小さじ1/2

作り方

１．すべての材料をミキサーにかけて、オートミールが粉状になりよく混ぜ合わさるまで撹拌する。

２．※ミキサーの刃に一番最初にオートミールが当たるようにオートミールを一番下になるように入れると滑らかに混ざりやすいです。

３．生地を大きめのマグカップに流し入れ、そのままラップはせずに500ｗのレンジで2分加熱でできがりです♪上にチョコやナッツをのせても美味しいですよ☆

※　小さなマグカップに生地を半分に分けて入れるとちょうど子供が食べられる量ができます☆その際は、１個ずつレンジで１分加熱してください。

オートミール
お菓子作りには、こちらのようなクイックオーツタイプのオートミールが撹拌しやすくおすすめです。

オートミール（クイックオーツ）500ｇ国内製造 [01] NICHIGA(ニチガ)

ラカント
お砂糖と同じ甘さの安心安全な天然甘味料です。

ラカントS 顆粒 800g

できたての熱々は生地がしっとりしていてとっても美味しいです(*^_^*)
冷やすともっちりしていてこれまた美味しいです♪

www.sony-oyakotime.work

オートミール苦手な方でも食べやすい健康おやつです。

ぜひ試してみてください(*^_^*)

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2022-06-08

レンジで簡単☆オートミール・マグバナナケーキ（チョコ味）の作り方！ベイクドオーツを時短で作ろう☆

オートミールの低糖質スイーツ子供のおやつレシピ簡単時短おやつのレシピケーキのレシピ

こんにちは☆

現在アメリカ在住なのですが、今住んでいる地域はかなり暑くすっかり夏です。
子供たちの夏休みは５月末に始まり、毎日子供たちとプールに行ったりミュージアムに行ったりしています(^_^;)

子供たちが最近あまり朝食を食べたがらないので、
ベイクドオートミールなら美味しく食べてくれるかな？と思い早速今朝作ってみました。
チョコバナナ味で子供たちに大好評でした(*^_^*)

ベイクドオートミールは、オートミールをケーキ風に焼き上げた朝食（おやつ）です。
オートミールが苦手な方でも食べやすいと日本でも最近とても人気ですよね。

今回私が作ってみたベイクドオートミールは、Youtubeで見たアメリカのレシピを、よりヘルシーになるようにアレンジしてみたものです。
こちら↓を参考にさせていただきました。
Baked Oats | TIKTOK VIRAL RECIPE - YouTube

一般的なベイクドオートミールは、オーブンで焼くものが多いですがこれは電子レンジで１分半加熱するだけ。
ノンオイルなのにふわふわモチモチです。
まるでケーキ。オートミールでできているとは言われないとわかりません。

今回のレシピは、チョコバナナ味。オートミールの食物繊維、卵も入りたんぱく質もとれます。
バナナにはビタミンやミネラルも豊富で、栄養満点でヘルシーなおやつ。
朝食にもピッタリです！

↑上にバナナをのせたのに沈んだ(T_T)

レシピをご紹介します。

材料　（大きめのマグカップ１個分）

○オートミール　３５ｇ
◎バナナ　１００ｇ　（約１本分）
◎卵　１個
◎ラカント(または砂糖）　小さじ２〜大さじ１
◎塩　ひとつまみ
◎ココアパウダー　５ｇ
◎ベーキングパウダー　小さじ1/2
※お好みでチョコやナッツ等を上にのせると美味しいです。

作り方

１．すべての材料をミキサーにかけて、オートミールが粉状になりよく混ぜ合わさるまで撹拌する。

２．※ミキサーの刃に一番最初にオートミールが当たるようにオートミールを一番下になるように入れると滑らかに混ざりやすいです。

ラカント
お砂糖と同じ甘さの安心安全な天然甘味料です。

ラカントS 顆粒 800g

できたての熱々は生地がしっとりしていてとっても美味しいです(*^_^*)
冷めても、バナナのおかげでそんなに固くなりません。

オートミール苦手な方でも食べやすい健康おやつです。

ぜひ試してみてください(*^_^*)

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2022-06-01

ノンオイル小麦粉なし☆オートミールパンケーキのレシピ☆ダイエット中や子供のおやつにおすすめ！

オートミールの低糖質スイーツ

こんにちは☆

今日は、小麦粉を使わずに粉状にしたオートミールでパンケーキを作ってみました。
とても美味しくできました(*^_^*)

ほんのり甘くて、シロップ等をかけなくても美味しく食べられる甘さです。
子供たちはメープルシロップを少しかけて食べましたが、シロップをかけても甘すぎないちょうどよい甘さかなと思いました。
私はココナッツオイルを塗って食べました。

小さめのパンケーキですが、しっかりとオートミールが入っているので腹持ち抜群です。
生地はノンオイルですがパサつくこともなくもっちりとしていて美味しいです(^_^)v

レシピをご紹介します。

材料　（直径９cmの小さめパンケーキ約6枚分）

○オートミール　１００ｇ
○卵　２個
○豆乳（牛乳）　５０cc
○ラカント（砂糖）　大さじ２
○塩　ひとつまみ
○ベーキングパウダー　小さじ１

オートミールお菓子作りには、こちらのようなクイックオーツタイプのオートミールが撹拌しやすくおすすめです。

オートミール（クイックオーツ）500ｇ国内製造 [01] NICHIGA(ニチガ)

ラカント
お砂糖と同じ甘さの安心安全な天然甘味料です。

ラカントS 顆粒 800g

作り方

１．オートミールをミキサーで粉状になるまで撹拌する。

２．ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でほぐすようによく混ぜる。そこに、ラカント、塩、豆乳を加えて混ぜ合わせる。

３．１のオートミールとベーキングパウダーを追加し、よく混ぜ合わせる。

４．熱したフライパンに小さめのお玉１杯分くらいの量を流し入れ、平らにする。大きいフライパンで一度に２〜３枚作れる大きさです。テフロン加工のフライパンであれば油は不要です。フライパンに生地がくっつく可能性がある場合は、油を薄く塗り拡げてください。

５．弱めの中火で焼く。生地の表面に気泡ができてきたら、ひっくり返す。けっこうすぐに茶色に焼けるので、焦がさないように気をつけてください。

６．ひっくり返したあと、30秒〜1分程焼いてうっすら裏側も茶色になれば完成です。

７．小さめですが、食べごたえがあり２枚でお腹がけっこう膨れます。冷めるとすこし固くなるので、食べる前にレンジ等で温めるのがおすすめです。

オートミールが苦手な方でもパンケーキにすると美味しく食べやすいですよ☆
我が家の子供たちは、オートミールは苦手ですが、お通じがよくなるので一日に一度はオートミールを食べさせるようにしています。
粉状にしておやつ等に入れると、喜んでたべてくれます。

このパンケーキは、とても簡単に作れるので、たくさん作って冷凍ストックしておけばダイエット中のおやつにも最適だと思います(^_^)v

ぜひ試してみてください〜☆

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2022-05-17

焼くまで10分オートミールのダブルチョコチップスコーンの作り方☆小麦粉無しで低糖質☆

オートミールの低糖質スイーツ

こんにちは。

今日は、子供のおやつにオートミールのスコーンを焼きました。

前回焼いたスコーンに無糖のココアパウダーを加えて、ダブルチョコスコーンにしてみました。

www.sony-oyakotime.work

小麦粉なしでオートミール１００％使用しているので、低GI＆グルテンフリーのおやつです。
砂糖のの代わりにラカントやチョコレートもカカオ７０％以上のものを使うと糖質が抑えられます。

焼くまで１０分でできる簡単な作り方をご紹介します。

材料　（小さめ８個）

○バター　５０ｇ
○ラカントまたは砂糖　４０ｇ
○オートミール　１００ｇ
○ココアパウダー　２０ｇ
○豆乳または牛乳　大さじ３
○ベーキングパウダー　小さじ1/2
○チョコレート　３０ｇ〜お好みの量　（高カカオチョコがおすすめです）

作り方

１．バターは室温に戻し、柔らかくしておく。オーブンは２００度に予熱開始。オートミールはミキサーで粉状になるまで撹拌する。チョコレートは適当な大きさにカットする。
　
２．ボウルにバター、ラカントを入れ、泡立て器ですり混ぜる。

３．粉状にしたオートミールとベーキングパウダー、ココアパウダーを加え、混ぜ合わせる。そこに豆乳（牛乳）を少しずつ追加して混ぜ合わせる。

４．刻んだチョコレートを追加して混ぜ合わせる。

５．クッキングシートの上に４を移し、手で平らな丸い形にする。できるだけ平らに薄くしたほうがサクっと焼き上がります。

６．８等分に包丁でカットする。ベタつく生地なので、カットするのが難しい場合もあります。その時は、手で８個のクッキーのような平たい丸い形にするのもおすすめです。

７．クッキングシートを敷いた天板に６をのせ、２００度のオーブンで１５分→１８０度に温度を下げて更に５分焼いたら出来上がりです！オーブンにより焼き時間が異なると思うので、もしはじめの２００度１５分でしっかり焼き色がついていれば、オーブンから出して大丈夫です。我が家のオーブンでは、２００度１５分→１８０度５分にするとちょうどよく外がサクッと中はしっとり焼き上がります。逆に、はじめの２００度１５分で焼き色があまりついていなければ温度を下げずそのまま数分焼いてください。外側は焼き色がつくまでしっかり焼いたほうが美味しいです。