こんにちは★
訪問ありがとうございます!
関東では暑い日が続いています。
子供のおやつにアイスが登場する頻度が増えてきました。
うちの長男が一番気に入っているのが、ココア味のバナナアイスです。
あっという間にできる簡単レシピ、紹介します♪
茶色く熟したバナナを活用!
あっという間に茶色く熟してしまったバナナ。
みなさんはどんな風にして食べますか?
我が家ではいつもお菓子作りに使ったり、
スムージーやアイスにしてみたり。
アイスだとミキサーにかけて冷凍保存できるので
おすすめですよ!
熟したバナナを使うとバナナの香りや甘さを生かせて
より美味しいアイスができると思います◎
材料
生クリーム 100g
バナナ2本
牛乳 又は 豆乳 200㏄
砂糖 又は はちみつ 大さじ1~
ココアパウダー(無糖)小さじ1
砂糖やはちみつの量はお好みで足してください♪
作り方
1、すべての材料をミキサーにかけてなめらかな状態にする。
2、1を冷凍保存可能な容器や、ジップロック等に流し入れる。
3、冷凍開始してから1時間後くらいに一度取り出しスプーンでよく混ぜる。
ジップロックの場合は袋の上から手でモミモミする。
(途中で混ぜることでよりなめらか食感になりますが、
私はこの工程は飛ばしてしまうことも多々あります(笑))
4、2時間以上更に冷凍庫で冷やし固めて完成です★
食べる10分前くらいに冷凍庫から出してください。
手作りアイスは添加物を使わないので、
カチカチに固まります。
少し溶けてからだとスプーンでうまく取り分けられます。
食感もなめらかになります。
アイススクーパーを使う際は、スプーンで一度すくったアイスを
アイススクーパーに入れ、ギュッとスプーンで押し固めた後に
お皿にパカっと出すときれいなアイス型になります★